por uma linha que caiba

Rabiscos aleatórios daquilo que a rotina não sustenta

Priscila Pasko

Priscila Pasko é jornalista. Ainda não tem uma opinião formada sobre a sua pessoa, mas tem certeza de que se puder escrever será alguém feliz.

Museu da Comida Queimada: quando o erro torna-se uma obra de arte

Deparar-se com a comida em lava na panela pode equiparar-se à experiência de um amor que não vingou. É preciso, então, salvar o resto de dignidade


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Título: “Poderia ter sido uma lasanha” Artista: Wyner & Son Snack Labs e Jonthan & Ben Wyner

O preparo de qualquer refeição contém certa dose de afeto. Está na lágrima premeditada do corte da cebola, no sussurro da água que ferve, na crueza da massa do bolo, na língua ferida pelo calor da prova. No entanto, a predisposição não garante o sucesso na cozinha, pois, mesmo após tanta entrega e zelo, tudo pode dar errado. Assim como uma história de amor que não vinga.

A frustração faz o aspirante a cozinheiro perguntar-se se valeu tanta dedicação. Dos restos fixados na panela como piche e do odor que sinaliza a catástrofe, o desiludido em questão tenta salvar algo, um resto de dignidade que justifique tamanho infortúnio. Mas nem tudo está perdido.

display-wall-BFM-w.jpg Museu da Comida Queimada transforma cozinheiros desastrados em artistas

Foi justamente a partir de desfechos gastronômicos trágicos que Deborah Henson teve a ideia de fundar, em 1989, o Museu da Comida Queimada. A proposta, que surgiu após uma experiência nada animadora, conta com um singelo espaço - situado em Massachusetts, nos Estados Unidos - que exibe e conserva as tentativas desastrosas.

Eis alguns exemplos das obras expostas.

set_it_on_burner_bfm_w.gif Título da obra: "Basta deixar em banho-maria por alguns segundos..." Artista: Stephen Powell

potato_beforeafter_bfm.gif Título da obra: "Batata: antes e depois" Artista: Deborah Henson-Conant

chorizo-w.jpg Título: Chorizo de la verdadad Artista: Univision Presenter

utensilspan_for_web.jpg Título: “Querida, encontrei!” Artista: Jeanne K. Diefendorf Submitted by John M. Diefendorf


Priscila Pasko

Priscila Pasko é jornalista. Ainda não tem uma opinião formada sobre a sua pessoa, mas tem certeza de que se puder escrever será alguém feliz..
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